当下正值菠萝采收旺季，南安市东田镇彭溪村3700多亩菠萝陆续成熟上市。漫山遍野的菠萝田果香四溢，田间农户采收忙、园内游客采摘乐，一派热闹的丰收景象。

　　清晨五六点，天刚泛起鱼肚白，彭溪村的菠萝种植基地里已是一派忙碌。农户们戴上厚防护手套，穿行在齐腰深的菠萝叶丛中，熟练地挑出套着防护袋的成熟果实摘下，整齐码进箩筐。

　　“我们都赶在高温前上山，只挑成熟的果子摘，一天能采200斤左右，具体看当天熟果的量。”种植户洪阿姨擦着额角的汗水告诉记者，眼下菠萝供不应求，基本都是熟客提前预订，当天采摘的果子当天就能售罄，销售以本地渠道为主。她介绍，菠萝并非集中成熟，即便种植面积大，每日可采收的熟果量也有限，整体销售周期约2个月。

　　在彭溪村后洋自然村的菠萝主题公园，不少游客专程前来体验采摘乐趣。来自霞美的洪女士提着满满一袋菠萝，正带着孩子在田间打卡。“去年买了100多斤，放冰箱一个月都没坏，口感特别甜。”洪女士说，这是她第二年带着孩子来采摘游玩，这次特意多摘一些，准备分给亲戚朋友。

　　彭溪村“两委”成员陈天民介绍，当地种植菠萝已有超30年历史。目前，全村主要种植金钻17号凤梨，消费者认可度与回购率都较高；也有农户引种香水菠萝、西瓜凤梨等特色品种，丰富产品供给。当地菠萝亩产可达1500至2000公斤。

　　产业发展离不开配套支撑。陈天民介绍，2024年，在镇党委、政府的帮助下，村“两委”争取到上级补助资金，建成20多亩香水菠萝基地，今年首次挂果，后续将强化精细化管理，提升果实品质。

　　“去年村里还完成了总投资150万元的南菠旺庄园-菠萝产区生产道路建设提升工程、总投资66万元的南菠旺庄园-菠萝公园栈道光伏发电及科普长廊两项配套基建项目。”陈天民介绍，道路项目的建设大大方便了农户种植运输作业，而光伏项目兼具增加村集体收入、供游客休憩与科普展示功能，进一步完善了农旅融合配套。

　　如今，彭溪村菠萝逐渐发展成为特色农业产业。去年，“东田菠萝”更是入选“全国名特优新农产品”名录，这张金名片被进一步擦亮，名声越叫越响，不仅让村庄“香起来”，还让村民的钱袋鼓起来。

　　依托日渐响亮的产业名片，东田镇进一步激活农文旅融合动能。12日至16日，“彭溪菠萝·旺来东田”2026年东田菠萝文化周暨农文旅乡约季将在南安市彭溪小学及彭溪菠萝田园举办。活动设置菠香市集、田园采摘研学、趣味互动闯关、职工田园健康跑、两岸菠萝产学研交流会等多元板块，同步开展泉州乡村好货展南安站专场，集中展示展销各地特色农产品，并配套公益义诊、直播助农等便民服务，以果为媒聚人气、促消费，持续放大特色产业的综合效益。