全市各星级饭店：

　　为进一步推进我市星级饭店服务行业职工技能和服务水平的提升，全面展示我市星级饭店良好形象，不断挖掘饭店优秀服务人才，树立行业典范，南安市文化体育和旅游局（以下简称市文体旅局）、市总工会、市人力资源和社会保障局（以下简称市人社局）决定联合举办以“南工比技能·奋进新征程”为主题的2023年南安市星级饭店服务岗位职工技能竞赛，现将有关事项通知如下：

　　一、竞赛指导思想

　　通过星级饭店服务技能大赛，全面展示我市旅游星级饭店从业人员勤奋敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，进一步加强旅游星级饭店质量管理，推动旅游星级饭店的岗位练兵、技能比武和业务培训，促进我市旅游星级饭店从业人员业务素质不断提高和服务质量整体提升。

　　二、竞赛组织机构

　　本次竞赛由市文体旅局、市总工会、市人社局联合主办，市文体旅产业协会承办，全市所有星级饭店共同协办。相关部门领导和工作人员组成本次竞赛活动组委会（成员名单见附件1)，下设办公室，负责竞赛组织领导、统筹协调和组织实施工作。

　　三、竞赛项目

　　（一）个人赛：

　　中式铺床

　　中餐宴会摆台

　　西餐宴会摆台

　　鸡尾酒调制

　　前台接待

　　果盘制作

　　（二）团体赛：团体工装展示

　　四、竞赛时间及地点

　　竞赛时间：2023年10月26日-27日，具体赛程另文通知。

　　地点：南安大酒店

　　五、参赛对象及报名办法

　　各参赛选手应为我市星级饭店在岗员工，在本岗位工作满一年以上，热爱本职工作，具有良好的职业道德，具备一定的外语水平和较高的技能水平。各星级饭店分别组成一个13人的代表队参加比赛，每个项目各有2位选手参赛，选手独立完成比赛项目，此外代表队必须要有领队1名。各参赛单位汇总后并附选手身份证复印件1份于10月20日前报组委会办公室（联系人：黄玉清13599116593；电子邮箱：nalyj86391989@163.com）。

　　六、竞赛标准和方法

　　（一）竞赛标准参照相关规定执行（详见附件2）。

　　（二）竞赛设置评委组，成员从旅游院校和饭店业的知名专家中选聘，负责评分标准、评审规则的解释和成绩的评定。

　　七、竞赛奖励

　　（一）个人奖励：本次竞赛各项目设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，获奖选手由竞赛组委会颁发荣誉证书并给予一定奖励。

　　1.获得中式铺床 、西餐宴会摆台、前台接待项目第一名的选手，可按程序向总工会和市委人才办申报“南安金牌工人”称号。

　　2.获得中餐宴会摆台项目第一名的选手，可按程序向市人社局申报“南安市技术能手”称号，获得鸡尾酒调制、果盘制作项目第一名的选手，可按程序向市人社局申报“南安市酒店服务行业技术能手”称号。

　　（二）集体奖励：以代表队总得分排序，取前3名，获奖单位由主办单位授予相应的证书和奖牌。

　　八、其他事项

　　（一）各代表队参赛选手交通费由各代表队负责，竞赛期间参赛选手（包括1名领队）的食宿、比赛场地、比赛基本用品、评委费用、工作人员费用及其他比赛费用组委会承担。各代表队观摩人员的食宿等费用自理。

　　（二）比赛工具和用品：大赛统一提供基本的比赛工具和用品（选手可自备，详见附件），特殊工具和用品均由选手自备。

　　附件：1. 2023年南安市星级饭店服务岗位职工技能竞赛组织机构人员名单

　　    2. 竞赛方案

　　    3. 竞赛报名表

　　    4.比赛规则和评分标准

　                      　          南安市文化体育和旅游局    南安市总工会          

　　                                南安市人力资源和社会保障局

　　                                      2023年10月16日

　　（此件主动公开）