2019年南安市限额以上批零住餐业法人企业经营效益分析

　　2019年，面对国内外复杂经济环境和各种严峻挑战，南安市坚持稳中求进工作总基调，坚持新发展理念，坚持高质量发展落实赶超。自减税降费、降成本等一系列支持实体经济发展的措施实行以来，企业生产经营成本刚性上升的不利影响得到了一定的有效对冲。作为消费市场中的批发和零售业、住宿和餐饮业企业，其经营业绩的好坏直接影响着内需动力的大小。

　　一、企业现状分析

　　2019年南安市限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业法人企业整体经营状况良好，增长速度较快。主要表现在：

　　（一）规模有所扩大

　　2019年，全市限上批零住餐业法人企业共实现营业收入358.7亿元，比2018年增长23.1%，增幅比上年提高16.7个百分点。分行业看，批发业全年实现营业收入280.6亿元，增长22.2%；零售业全年实现营业收入73.0亿元，增长25.1%；住宿业全年实现营业收入3.0亿元，增长17.8%；餐饮业全年实现营业收入2.1亿元，增长127.7%。

　　（二）吸纳就业能力不断增强

　　2019年，全市限上批零住餐业法人企业年末从业人员8219人，比上年增长13.9%。分行业来看，从事零售业的人数最多，达到3194人，占全市限上批零住餐业法人企业的38.9%；其次为批发业，从业人员为2819人，占比34.3%。与2018年相比，除住宿业从业人数下降外，其他行业均有所上升。批发业从业人数增长51.4%，零售业增长0.7%，餐饮业增长66.3%，限上批零住餐业法人企业吸纳就业能力不断增强。

　　（三）企业转型升级探索电商“新零售”成效初显

　　在大数据、人工智能和移动互联网等新技术推动及日益完善的物流配送体系支撑下，南安市商贸企业积极拓展销售渠道，进行转型升级，探索电商“新零售”。南安市2019年新增电商企业26家，单位数比上年翻了两番。2019年26家在库电商企业全年实现营业收入4.9亿元。

　　二、企业财务状况分析

　　从财务指标看，2019年南安市限额以上批零住餐业法人企业经营财务状况呈现以下特点：

　　（一）资产负债变动较大

　　2019年，全市限额以上批零住餐业法人企业资产总计、负债合计和所有者权益与上年相比，分别增长51.1%、45.0%和69.3%，增幅比上年分别扩大38.3、30.3和62.8个百分点。由此可见，限上批零住餐业法人企业资产负债类指标均呈增长态势，且增幅较大。分行业看，批发和零售业资产总计增长62.6%，负债合计增长55%，所有者权益增长84.6%；住宿和餐饮业资产总计下降0.2%，负债合计增长1.5%,所有者权益下降5.8%。相对而言，批发和零售业资产负债类指标的增长明显高于住宿和餐饮业。

　　（二）企业经营成本压力有所缓解

　　1.营业成本被动上升

　　2019年国内外不稳定不确定因素较多，经济下行压力较大，市场需求减弱，大部分商品价格下跌，而企业在销售商品、提供劳务中所产生的耗费不降反升，导致全市限额以上批零住餐业法人企业营业成本较上年增长30.3%，增幅较上年扩大了29.4个百分点。其中，餐饮业营业成本增长最快，达155.8%；其次是住宿业增长31.2%；批发和零售业的营业成本增速均低于30%。

　　2.三项费用增速有所下降

　　2019年，全市限额以上批零住餐业法人企业三项费用总支出增长1.8%，增速较上年回落16.6个百分点。其中销售费用和财务费用分别增长2.7%和43.2%，增速较上年分别提高0.9和37.1个百分点；而管理费用下降10.1%，较上年回落60.2个百分点。由此可见，企业三大费用中财务费用增长较快，且增幅明显高于其他费用，反映企业为应对激烈的市场竞争，在融资过程中投入了大量资金，融资成本明显增加。但在一系列惠企改革措施下，全市限额以上批零住餐业法人企业三项费用成本得到一定控制，增速逐渐放缓。

　　3.税金成本明显下降

　　2019年，全市限额以上批零住餐业法人企业税金成本支出下降13.6%。其中，应交增值税回落较大，下降35.4%，是推动企业税金成本支出减少的主要因素。同时，限额以上批零住餐业法人企业每百元营业收入缴纳的税收金额为0.62元，较上年减少0.26元，税负水平有所下降。 分行业看，2019年，零售业降税效果最明显，税金成本下降22.2%，；其次是餐饮业，下降18.7%；住宿业下降8.5%，批发业下降1.2%。同时，批发、零售、住宿、餐饮四个行业每百元营业收入缴纳税收比上年均呈下降趋势：住宿业每百元营业收入缴纳税收的金额最高，为4.72元，比上年下降1.36元；其次是零售业，为0.59元，下降0.68元；批发业居第三位，为0.58元，下降0.14元；餐饮业每百元营业收入缴纳的税收金额最低，为0.3元，下降0.55元。

　　（三）营业利润增速稳中趋缓

　　2019年，全市限上批零住餐业法人企业营业利润7.0亿元，增长18.0%，增幅较上年收窄77.7个百分点，可见营业利润增速明显放缓。初步分析，在减税降费政策的作用下，企业三大费用和税金得到有效控制，费用及税金总支出同比下降0.9%，较上年回落31.9个百分点。但企业营业成本仍增长迅速，增幅高于营业收入增幅7.2个百分点，占营业收入比重高达94.1%，很大程度上挤压了企业的利润空间。

　　三、企业存在的风险问题

　　（一）盈利能力有所下滑

　　2019年，全市限上批零住餐业法人企业营业利润率仅为1.9%，增幅较上年收窄0.1个百分点。除了零售业外，批发业、住宿业、餐饮业营业利润率与2018年相比均有所下降，分别下降0.4个、1.8个和7.7个百分点，这表明与上年相比企业每单位营业收入能带来的营业利润减少，总体获利能力下降，特别是住宿业企业，连续三年以来营业利润率一直为负值。

　　从成本费用角度出发，2019年全市限上批零住餐业法人企业成本费用利润率仅为2.0%，增幅收窄0.2个百分点，说明与上年相比消耗成本获得利润的能力有所下降，企业经济效益下滑。

　　（二）债务风险明显增加

　　资产负债率是评价企业负债水平的综合指标，反映企业利用债权人资金进行经营活动的能力。数据显示，2019年全市限上批零住餐业法人企业资产负债率为72.3%。与2018年相比，提高了0.3个百分点。批发业、零售业、住宿业和餐饮业资产负债率分别为73.9%、64.8%、82.3%和19.8%。其中，除零售业下降3.6个百分点外，其他三个行业分别上升2.2个、1.0个和17.0个百分点，表明企业资本结构稳定性降低，偿债能力下降，债务风险明显增加，特别是餐饮业资产负债率显著提高,将影响到企业经营的稳定性。

　　（三）竞争压力大，运营成本高

　　2019年限额以上批零住餐业法人企业营业成本较上年增长较快，随着交通、物流、网络快速发展，给城乡经济注入新的活力，同时由于贸易企业入行快，经营便利等特点，再加上一些相关政策的支持，不同业态的企业之间竞争越加激烈，店面租金、供货渠道畅通度、价格竞争、销售成本和人力成本，使企业运营成本不断攀升。

　　（四）零售企业转型步伐缓慢

　　2019年以前，全市在库零售业企业大多为实体零售业，占比94.0%。2019年在电商纳统的激励下，电商企业新增入库21家，实体零售业占比下降至75.5%。

　　现阶段，零售业企业仍缺乏品牌化建设和差异化打造，营销手段较为单一，营销理念和管理手段创新性不足，技术和人才的支撑不够。尽管“新零售”成效初显，一些实体零售企业通过引进电子支付，线上下单等方式进行转型，但是创新性还有待加强，运用大数据分析消费者行为模式、运用智能化手段增强消费者体验等措施尝试不足，制约了零售企业线上线下融合进程，影响了零售业转型升级步伐。

　　四、提升企业经营能力的几点建议

　　在国内外严峻经济形势下，面对激烈的市场竞争，在今后的经营和管理中，全市限上批零住餐业法人企业要不断强化财务风险控制，努力提升获利能力、偿债能力和经营能力，加快转型升级步伐。

　　（一）开源节流，提升获利能力

　　企业的获利能力对企业来说至关重要，盈利已经成为企业经营中的最大压力，也是企业经营的努力方向。因此必须采取“开源节流”的方式，不断提升企业的获利能力。企业应当根据自身的经营特点与优势，在提升品质、固定及扩大客源和提高市场份额上下功夫。同时，合理控制成本费用，详细规划经营策略，合理控制人工成本，避免过度扩张，不断提升服务品质，实现最终收益的提高。

　　（二）控制风险，提高偿债能力

　　企业需要不断优化其资金结构，提升资产周转速度，增强资产流动性，进而提高资产的变现能力，提升企业控制风险的能力。同时要合理控制负债，保证必要的债务偿还能力。通过挖掘潜力、积极创收、提高资产使用率，在风险和收益的杠杆中找到最佳平衡点，获取最大收益。

　　（三）整合资源，提升经营能力

　　企业要通过优化各种资源配置，实现经营能力的提升。一方面注重规模经营，利用新技术提升自身竞争力，做大企业规模，提升抗风险能力。另一方面注重内部管理，制定详细的管理制度，并借助各种财务、管理等系统软件的使用，整合资源，提高效率，减少浪费。尤其是“新零售”模式下的电商企业，管理、财务和统计系统亟需完善，相关人员需进行专业化、系统化、规范化的培训，提高企业的核心竞争力。

　　（四）推动融合，加快转型升级

　　随着互联网技术的迅猛发展，传统的营销方式和手段受到电子商务的冲击显而易见。这就需要企业加快转型升级，加强营销方式、促销手段和服务方式的改革和创新，深入推进“实体+互联网”，努力扩大消费市场的覆盖面，增加市场份额，提升有效供给，大力培育线上线下融合发展的新型市场主体，不断把新技术、新商业模式融入实体零售。